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千鳥工房日記
千鳥工房の日記というか、管理人の個人的な日記。サイトの更新情報等も載ります。
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大きめの南瓜丸々一個を消費するのは中々大変な作業でございます。
というわけで、南瓜四分の一個を使ってケーキを作ってみました。
ボウル一個でOKという手抜き系(笑)ケーキだったんですが、
小麦粉よりも南瓜の割合が多いせいか、
一切れ食べるだけでかなりお腹が膨れるケーキに…。
でもまぁ、意外と評判が良かったのでよし。
生の南瓜を切る作業は大変だったけれど(途中で包丁止まってどうしようかと思った)、
結構簡単に出来るので、また南瓜の消費が大変そうな時に作ってみよう。
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